KEUZEMENU € 52

Gerookte Schotse zalm

of

Pastei van ree met uienconfituur

of

Gebakken ganzenlever met appeltjes en peperkoek

of

Gebakken Sint-Jakobsnootjes met knolselderpuree

of

2 huisgemaakte garnaalkroketten

Gebakken paling of op de wijze van de chef (groene kruiden en room)

of

Gebakken pladijsfilet met prei-aardappelen, mosterdsaus

of

Gebakken slibtongen, salade en frietjes

of

Kwartels met druiven, kroketten

of

Reerugfilet met wintergarnituur, kroketten

of

Steak, Belgisch wit-blauw, salade en frietjes – saus naar keuze

of

Patrijs met bospaddenstoelen, witlof en kroketten (supplement menu € 10)